Boucherie

Biftecks de haut de surlonge, bardés de bacon

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  • Solde

Inventaire : 6 en stock

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Prix de vente 19,99 $

Vous épargnez 9,00 $

4 x 142 g/5 oz

4 biftecks

30 min ou moins

Méthodes de cuisson

Barbecue

Four

La description

Ce bifteck copieux, est une coupe du haut de surlonge, vieillie à la perfection, puis enrobée d’une tranche de bacon fumé pour une saveur superbe. Cette grillade facile est une des plus populaires.

PLU 56

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Ingrédients

Ingrédients

Bœuf, Bacon (Porc, Eau, Sel, Sucre, Érythorbate De Sodium, Phosphate De Sodium, Épices, Nitrite De Sodium, Fumée).

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Per (1 bifteck (142 g))
Montant % Valeur quotidienne*
Calories 250
Gras 15g 23.0%
Saturé 6.0g 32.0%
+ Trans 0g
Cholestérol 65mg 22.0%
Sodium 330mg 14.0%
Glucides 0g 0.0%
Fibre 1g 4.0%
Sucres 1g
Protéine 26g
Vitamine A 0.0%
Vitamine C 0.0%
Calcium 0.0%
Le fer 20.0%

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Directives de cuisson

PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.

DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :

  1. Pour de meilleurs résultats, garder les biftecks dans l'emballage et les laisser décongeler au réfrigérateur pendant 24 heures, ou dans l'eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
  2. Retirer tout l'emballage. éponger les biftecks avec un essuie-tout.
  3. Badigeonner d'huile et assaisonner lég èrement (au goût).

BARBECUE : (pour les meilleurs résultats)

  1. Préchauffer le barbecue à feu vif e 10 à 15 minutes.
  2. Saisir les biftecks pendant 2 minutes de chaque côté.
  3. Baisser à feu moyen. Griller, avec le couvercle fermé, pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.
  4. Retirer du barbecue. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).

FOUR :

  1. Préchauffer le gril à feu vif.  
  2. Placer les biftecks sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces du gril.
  3. Griller, pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.
  4. Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).

NOTE :

Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

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