Poissonnerie

Saumon glacé enveloppé de cèdre

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320g

2 morceaux

20 min ou moins

Méthodes de cuisson

Barbecue

Four

La description

Un délicieux plat principal préparé directement sur le gril. Nous avons soigneusement mariné des filets de saumon de l’Atlantique et les avons enveloppés à la main dans des planches de bois de cèdre prétrempées et fines comme du papier pour obtenir cette saveur classique à laquelle vous vous attendez. Préparez-vous à déguster un saumon tendre et savoureux au goût de fumée intense en quelques minutes seulement ! * Satisfait aux lignes directrices de Les Aliments M&M en matière de pêche durable.

PLU 4196

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Ingrédients

Ingrédients

Saumon, Eau, Sucres (cassonade, maltodextrine, sucre d’érable), Poudre de sauce soya (sauce soya [eau, soya, blé, sel], maltodextrine, sel), Poudre d’ail, Extrait de levure, Amidon de tapioca modifié, Sel, Graines de sésame, Gingembre, Poudre de gingembre, Huile de sésame, Extraits d’épices, Méthylcellulose. Peut contenir de petites arêtes. Contient : Saumon, Soya, Sésame, Blé.

Allergènes

graines de sésame, Poisson, Soja, Gluten

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Information nutritionnelle

Valeur nutritive
pour pour 1 filet (160 g)

Calories 300

% Valeur quotidienne*
Lipides 19 g 25%
Saturés 4.5 g
+ trans 0 g
23%
Glucides 3 g
Fibres 0 g 0%
Sucres 2 g 2%
Protéines 30 g
Cholestérol 80 mg 27%
Sodium 240 mg 10%
Potassium 550 mg 12%
Calcium 20 mg 2%
Fer 0.5 mg 3%
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

Directives de cuisson

PRÉPARER À PARTIR DE L’ÉTAT CONGELÉ.

BARBECUE :

  1. Préchauffez le barbecue à feu moyen-élevé.
  2. Retirer le saumon avec l’enveloppe de cèdre prétrempée du sac. 
  3. Déposer le saumon sur le gril. 
  4. Cuire de 15 à 20 minutes, le couvercle fermé. Pas besoin de tourner. 
  5. Retirer du barbecue. Laisser reposer pendant 2 minutes. 
  6. Couper la ficelle et retirer l’enveloppe de cèdre. Servir.

FOUR :

  1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). 
  2. Retirer le saumon avec l’enveloppe de cèdre prétrempée du sac. 
  3. Déposer le saumon sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium. 
  4. Cuire au centre du four de 20 à 25 minutes. 
  5. Retirer du four. Laisser reposer pendant 2 minutes. 
  6.  Couper la ficelle et retirer l’enveloppe de cèdre. Servir.

MICRO-ONDES :

Non recommandé.

NOTE :

Laisser cuire jusqu’à l’obtention d’une température interne minimale de 158 °F (70 °C). Le saumon est bien cuit lorsque la chair est rose opaque et se défait à la fourchette. Les temps de cuisson peuvent varier selon les appareils utilisés.

Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.

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