Garnitures de burger, allant de tout doux à flyé
jeudi, 15 avr 2021
La laitue, les tomates et les cornichons : ce sont là des garnitures classiques de burger, on en convient, mais avec un peu d’imagination et très peu d’effort, vous pourriez emmener vos garnitures de burger à un tout autre niveau. Voici nos suggestions à ce chapitre qui risquent de vous plaire.
Le traditionnel vous réconforte.
Ces quatre combinaisons sont de véritables classiques, connues de tout festin de burgers qui se respecte. En prime, sachez que tous les burgers répertoriés ci-dessous sont certifiés sans gluten par l’Association canadienne de la maladie cœliaque.
La mise à niveau, première classe
Tout commence avec nos Burgers de côte de bœuf à 100 % assaisonnés de notre mélange signature cuits sur le gril. Pour une touche mi-sucrée, mi-acidulée, garnissez-les de Tartinade mayo chipotle, de moutarde en grains, de fromage suisse, de roquette, de poivrons doux grillés et d’oignons.
Le chargé au max
Le nom dit tout : nos Burgers de bœuf Angus à 100 %, d’élevage sans l’usage d’antibiotiques, sont magnifiques. Garnissez-les de tranches de tomate fraîche, de Bacon entièrement cuit, Tartinade d’aïoli à l’ail, d’émietté de bleu, de ketchup, et de feuilles de laitue Boston, et vous aurez là tout un burger, mes amis ! (N’oubliez pas les serviettes de papier !)
Le classique avec un petit extra
Peut-être recherchez-vous plutôt un burger classique. Dans ce cas, allumez votre gril et cuisinez nos Burgers de surlonge de bœuf tendres et juteux, assaisonnés à la perfection, cuits et garnis à votre goût. Nous préférons ce classique avec une petite touche de plus, soit avec de la moutarde, des oignons rouges marinés-maison-minute, des tranches de tomate fraîche, des feuilles de laitue iceberg, de fines tranches de cheddar et du ketchup.
Le Californien
Nos Burgers de poulet gourmands sont très populaires. Dès que vous y goûterez, vous comprendrez pourquoi. Imaginez du poulet assaisonné rehaussé de mozzarella, de poivrons doux rouges grillés pour ce p’tit côté moelleux dans chaque bouchée, le tout garni de salade de chou (maison ou de commerce), de salsa aux jalapeños et au maïs, et d’une bonne cuillerée de mayonnaise.
Si vous avez envie de vous éclater
Parfois, on a envie de sortir des sentiers battus, de laisser libre cours à notre imagination. Souvenez-vous, si vous aimez vos accompagnements de burgers, vous les aimerez tout autant à même votre burger. Commencez avec nos Burgers de bœuf Angus d’élevage sans antibiotiques et sans gluten, puis garnissez-les comme ceci :
Le burger-frites
Plutôt que de servir les frites en accompagnement, servez-les en garniture de burgers. N’oubliez pas d’ajouter le ketchup (ou la mayo) pour la totale. Autres petits détails optionnels, mais toujours bienvenus : feuilles de laitue et fines tranches d’oignons et de tomates.
Le burger terre mer
Qui aurait pu imaginer qu’une crevette, coupe papillon, procurerait autant de bonheur en garniture de burger ? Nous, voilà qui ! Nos Crevettes à l’ail de pêche durable marinées à l’ail et aux fines herbes sont sublimes sur tout burger, badigeonnées de notre Tartinade d’aïoli à l’ail (pour éloigner les vampires) et garnies de feuilles de laitue Boston et de tranches d’avocat.
Notre choix d’aliments sans gluten est vaste, et tous si délicieux. Recherchez la marque de confiance de l’ACMC sur nos produits, des bouchées aux desserts.
* Marque déposée de l’Association canadienne de la maladie cœliaque. Utilisée sous licence.
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Essentiels de garde-manger
Tartinade aïoli à l’ail
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