Boucherie
Biftecks de contre-filet coupe New York
La description
PLU 5
Ingrédients
Ingrédients
Bœuf.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
pour 1 portion (170 g) | |
---|---|
Calories 350 |
% Valeur quotidienne* |
Lipides 24 g | 32% |
Saturés
11
g
+ trans 0.5 g |
58% |
Glucides 0 g | |
Fibres 0 g | 0% |
Sucres 0 g | 0% |
Protéines 34 g | |
Cholestérol 85 mg | 28% |
Sodium 70 mg | 3% |
Potassium 550 mg | 12% |
Calcium 10 mg | 1% |
Fer 3.5 mg | 19% |
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Directives de cuisson
PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :
- Pour de meilleurs résultats, laisser décongeler les biftecks, dans leur emballage, au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, laisser décongeler les biftecks dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
- Retirer tout l’emballage. Éponger les biftecks avec un essuie-tout.
- Badigeonner légèrement d’huile et assaisonner au goût.
FOUR :
- Préchauffer le gril du four (500 °F/260 °C).
- Déposer les biftecks sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces de l’élément.
- Griller, pendant 5 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.
- Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).
POÊLE À FRIRE :
- Frire à feu moyen, pendant 4 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.
NOTE :
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
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Ingrédients
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Bœuf.
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Information nutritionnelle
pour 1 portion (170 g) | |
---|---|
Calories 350 |
% Valeur quotidienne* |
Lipides 24 g | 32% |
Saturés
11
g
+ trans 0.5 g |
58% |
Glucides 0 g | |
Fibres 0 g | 0% |
Sucres 0 g | 0% |
Protéines 34 g | |
Cholestérol 85 mg | 28% |
Sodium 70 mg | 3% |
Potassium 550 mg | 12% |
Calcium 10 mg | 1% |
Fer 3.5 mg | 19% |
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup |
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.
Directives de cuisson
PRÉPARER Á PARTIR DE L'ÉTAT DÉCONGELÉ.
DÉCONGÉLATION ET PRÉPARATION :
- Pour de meilleurs résultats, laisser décongeler les biftecks, dans leur emballage, au réfrigérateur pendant 24 heures. Alternativement, laisser décongeler les biftecks dans l’eau froide de 1 à 1 1/2 heure.
- Retirer tout l’emballage. Éponger les biftecks avec un essuie-tout.
- Badigeonner légèrement d’huile et assaisonner au goût.
FOUR :
- Préchauffer le gril du four (500 °F/260 °C).
- Déposer les biftecks sur une lèchefrite, au four, de 4 à 6 pouces de l’élément.
- Griller, pendant 5 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.
- Retirer du four. Laisser reposer jusqu’à ce que les biftecks atteignent une température interne de 145 °F (63 °C).
POÊLE À FRIRE :
- Frire à feu moyen, pendant 4 minutes de chaque côté, pour des biftecks mi-saignants.
NOTE :
Nous nous efforçons toujours de fournir des informations à jour et des plus complètes, cependant une formulation de produit peut parfois être ajustée légèrement, et nos magasins peuvent avoir en même temps des produits des deux formulations. Il faut donc toujours s’assurer de vérifier l'emballage du produit au moment de l’achat pour avoir les informations les plus récentes de la liste des ingrédients, des allergènes et des données nutritionnelles. Ceci vous donnera l’assurance d’acheter un produit qui répond à vos besoins alimentaires.