4 festins de champions pour la journée du match
lundi, 24 janv 2022
L’heure est aux séries éliminatoires ! Et pour ce faire, il vous faut un fabuleux menu qui ne vous accaparera pas en cuisine, car pas question de manquer une seule minute de jeu.
Voici des suggestions de menu dignes du meilleur rendement des athlètes, hauts en saveurs réconfortantes. Entouré de vos amis, de la famille tout entière ou des enfants, ces festins promettent d’être à la hauteur, faciles de préparation avec un minimum de nettoyage après le match.
Des ailes et des hommes. Touché !
Prenez place confortablement avec vos copains pour un match d’enfer et un buffet, style pub, de circonstance. Au cœur de la mise, des saveurs intenses, des textures croustillantes, ainsi qu’une bonne dose de piquant, comme au jeu, pour ceux et celles qui aiment ça bien relevé.
En prélude, des ailes et des morceaux de poulet
Garnissez une grande planche à découper d’un assortiment de bouchées de poulet bien en chair et bien juteux : Ailes de poulet géantes et croustillantes, tendres à l’intérieur et bien croquantes à l’extérieur; Morceaux de poulet à chair blanche à saveur Buffalo relevés de notre fameux mélange d’épices signature; et Morceaux de poulet bien dorés et bien juteux.
Ajoutez de savoureux amuse-gueules
Ajoutez des monticules de nos Bouchées de fromage cheddar enrobées d’une panure, style tempura, et de nos NOUVEAUX Rouleaux épicés au poulet et aux piments poblano (et jalapeño et de fromage Monterey Jack!), intensément goûteux. De quoi monter au ciel. Et comme le ciel n’était pas assez haut, faites place à notre Tartinade mayo – Chipotle.
Enfin, ajoutez-y une variété de crudités, de jalapeños frais ou marinés en tranches et quelques quartiers d’agrumes pour asperger le tout. Voilà un festin de circonstance porté à son comble avec, en main, un cocktail signature. De délicieuses margaritas peut-être ?
Si, par chance, vous trouvez un rouleau de pelouse artificielle au garage, vous aurez là une nappe quasi indestructible et ô combien de circonstance.
Liste d'achats
- Ailes géantes croustillantes
- Morceaux de poulet Buffalo
- Morceaux de poulet
- Bouchées de fromage cheddar
Enfilez nos Bouchées de fromage cheddar sur mini-brochette comme collation ou à l’apéro. Intercalez-les de tomates raisins ou cerises, de petits cornichons et quoi d’autre encore. - Rouleaux épicés au poulet et aux piments poblano
- Tartinade mayo chipotle
Amoureux de viande et du Grand Chelem
Si tous vos invités sont des amateurs de viande, ce menu est pour vous. Surtout, ayez des serviettes de papier en quantité, car ces savoureux mets sont bien en sauce.
Côtes et boulettes
Pour le premier lancer, servez nos Bouts de côtes de bœuf BBQ à la coréenne entièrement cuits en sauce succulente (pour faire des trempettes ou pour badigeonner). Par la suite, offrez-leur nos généreuses Boulettes de viande gourmet en sauce tomate roulées à la main à base de bœuf et de poulet hachés, de ricotta bien crémeuse et d’épices italiennes, toutes aussi bienvenues en bouchées avant les repas.
Porc à l'ail et Ailes de poulet barbecue
Et ça ne s’arrête pas là. C’est suivi de bouchées qui raviraient les médaillés d’or à l’écran : notre Porc à l'ail poivré à la manière du Sud-Ouest et nos Ailes de poulet barbecue, une autre spécialité du Sud. Ces ailettes et pilons sont judicieusement assaisonnés, un brin fumés, puis enrobés de sauce.
Assortiment festif, style pub et Sauce trempette Thaïe sucrée et épicée
Le match terminé, parions que vous aurez du mal à résister à cet Assortiment festif, style pub. Imaginez des petits feuilletés farcis tantôt de poulet et bacon fumé au bois de pommier, tantôt de pizza au pepperoni épicé, tantôt de chili mexicain, tantôt de poulet Buffalo. Servez-les avec notre Sauce trempette Thaïe sucrée et épicée et garnissez d’oignons verts émincés et de basilic frais.
Liste d'achats
- Bouts de côtes de boeuf BBQ à la coréenne
- Boulettes de viande gourmet en sauce tomate
- Porc à l'ail
- Ailes de poulet barbecue
- Assortiment festif, style pub
- Sauce trempette Thaïe sucrée et épicée
Banquet de vainqueurs pour toute la famille
Vous projetez vous délasser toute la soirée devant votre écran ? Et bien, le bon plan de match serait de servir ce menu d’amuse-gueules qui sauront satisfaire les appétits à coup sûr.
Un assortiment de bouchées
Commencez avec ces bouchées chouchous pour mettre tout votre monde dans l’ambiance : Brochettes de bœuf et de bacon fumé, Ailes de poulet sel et poivre et Ailes de poulet Buffalo. Et pour une entrée en jeu remarquée, une Couronne de crevettes avec Sauce cocktail, si savoureuse avec sa petite pointe acidulée.
Des plats principaux nourrissants
Vous aurez déjà réservé une place privilégiée à table pour votre mijoteuse et votre plat principal qui se trouve à l’intérieur, un délicieux Chili au bœuf, style maison. Laissez les arômes du bœuf tout tendre, des haricots et des épices bien relevées se développer jusqu’au moment de se servir. Tout autour, un assortiment de bouchées en pointe de Pizza au pepperoni , de Pizza deluxe et de notre Fondant au fromage et à l’ail. Vous en conviendrez, voilà un repas des plus alléchants et des plus satisfaisants qui plaira à coup sûr.
Au pourtour de tous ces délices, vous aurez prévu notre Sauce trempette Babeurre et aneth, si crémeuse, des poivrons marinés (vos favoris) et quelques crudités bien croquantes. Enfin, on saluera votre générosité, côté bière, tout au long du match.
Liste d'achats
- Brochettes de bœuf et de bacon
- Ailes de poulet sel et poivre
- Ailes de poulet Buffalo
- Couronne de crevettes
- Sauce cocktail
- Chili au bœuf
Vous avez des restants de chili ? Conservez-les pour un repas de hot-dogs au chili préparés avec nos Saucisses OktoberfestMD† du fromage râpé et des fines tranches d’oignons verts. Miam ! - Fondant au fromage et à l’ail
- Pizza au pepperoni
- Pizza deluxe
- Sauce trempette Babeurre et aneth
Une soirée de match sur mesure pour les enfants
Les enfants, eux aussi, ont droit à leur soirée de match, et pour l’occasion, le menu doit être adapté à leur goût. Et en partageant leurs délices, ils apprendront à partager, qualité au cœur de l’esprit sportif.
Un assortiment de mets sûrs de plaire aux petits
Offrir de plus petites bouchées pour enfants, c’est facile quand on a autant de choix. Pour commencer, découpez en petites pointes nos Quésadillas au poulet rôti avec fromage et légumes accompagnées de nos Frites à cuisson rapide (prêtes en 10 minutes !) et de notre assortiment de bouchées Série d’entrées de jeu avec ses mini-pains d’effiloché de poulet, mini-pizzas au pepperoni et mini-saucisses en pâte. Vous avez là une grande variété de saveurs en petits formats, faciles à manier.
Petites bouchées pour petites bouches
Par la suite, optez pour notre Couronne de crevettes et sa sauce cocktail, le tout servi dans de petites coupes pour faire chic et impressionner la galerie de petits. Vous pourriez aussi réchauffer un plateau de nos Boulettes de bœuf à l’italienne entièrement cuites et bien juteuses accompagnées de notre Trempette mozza-marinara, car quel enfant n’aime pas faire des trempettes ?
Disposez tous ces délices sur une table basse surplombée d’une affiche où l’on pourra lire « Table réservée aux enfants. Aucun adulte admis. », car sans celle-ci, les enfants risquent de se faire voler.
Liste d'achats
- Quésadillas au poulet
- Frites à cuisson rapide
- Série d’entrées de jeu
- Couronne de crevettes
- Boulettes de bœuf à l’italienne
Les enfants adorent les petits pains garnis de boulettes de viande. Et quoi de plus simple. Garnissez des moitiés de petits pains ronds de nos Boulettes de bœuf à l’italienne avec un soupçon de notre Trempette mozza-marinara. Si bon ! - Trempette mozza-marinara
En complémentarité
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Essentiels de garde-manger
Sauce trempette Babeurre et aneth
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Solde
Hors-d'œuvre
Ailes géantes Buffalo croustillantes
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